Three Ingredient Vegan Peanut Butter Truffle Recipe (Dairy-free, Gluten-free) 材料3つでヴィーガンピーナツバタートリュフ

Hi :) Here is another dessert recipe!
Since I wanted to keep the recipe simple, I used only three ingredients but feel free to add cinnamon, vanilla or anything you like.

こんにちは^^ 本日は動物製品をいっさい使用しないヴィーガンデザートのレシピです。今回は出来るだけシンプルなレシピにしたかったので、材料3つで作りましたが、お好みで、シナモンや、バニラを加えたり、ピーナツバターの代わりに、他のナッツバターで代用しても面白いと思います。

【Ingredients】
1/4cup unsweetened smooth peanut butter
1/8cup maple syrup
1Tbsp dutched cocoa powder

【材料】
無糖ピーナツバター 1/4カップ
メープルシロップ 1/8カップ
ダッチココアパウダー 大さじ1

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Akemi xox

 

Vegan Hot Chocolate Recipe

CCボタンで日本語字幕の設定をして頂けます。

1/2 cup (125 ml) unsweetened almond milk
30gchocolate (I used 100% dark chocolate)
1 Tbsp honey
1 Tbsp maple syrup
1 orange zest (optional)

I used 100% dark chocolate from SOMA Chocolate. I think they are one of the best chocolates in town. I personally love their chocolate pieces, especially the Sparky (containing pop rocks), the toasted white chocolate bar, their hot chocolate and gelato.

今回のレシピではSOMA Chocolateで購入した100%のダークチョコを使用しています。板チョコ以外にも美味しい、粒チョコや、ホットチョコ、ジェラート等も販売されています。個人的には、スパーキーという粒チョコと表面を焼いたホワイトチョコがオススメです^^

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ヘーゼルナッツのミルクチョコにハロウィーンの弾けるキャンディーが入っています^^

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I really love the roasted  white chocolate bar on the right. It taste like a cream brûlée or toasted marshmallows.  右下のホワイトチョコ美味しいですよ^^

The vegan chocolate I mentioned in the video was Zimt Artisan Chocolate ( raw, organic, vegan chocolate). and Raaka Chocolate (virgin, organic, fair trade chocolate). I got them at Whole Foods Market.

動画の中で話していたヴィーガンのチョコはZimt Artisan ChocolateRaaka Chocolate というブランドの商品です。私は何時もバンクーバーのホールフーズマーケットで購入していました。

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xox Akemi

Chocolate in Vancouver バンクーバーのチョコレート

Hi :) This is Vancouver Vlog #1. Today, I visited a local chocolate shop here in Vancouver.

今日は^^ バンクーバーVlog第一弾です。今回は地元のチョコレート屋さんに行ってきました。

I’m a huge hot chocolate fan and this year, we tried at least 50 different hot chocolates in town. Chocolate Arts’s hot chocolates are simple but very chocolatety and I really love the concept of supling chocolate chips and choosing your flavor. This whole experience makes this place special.

私はホットチョコが大大大大好きなので、今年だけでもバンクーバーのお店のホットチョコを50種類以上試しましたが、ここのお店の物はシンプルでチョコレートの美味しさがしっかり楽しめると思います。又、チョコを試食して、自分で好きな産地のホットチョコを注文するという体験も他のチョコ屋さんではなかなかないんじゃないかな?と思います。

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チョコレートショット(ホットチョコ)の注文の仕方….. こちらのサンプルを試食して、お好みのチョコレートをカウンターにてお申し付け下さいませ。お客様のお口にあえば嬉しです。

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Yum Yum :9  テイスティング中

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I choose 65% alto el sol  私は65%のチョコでホットチョコを作って頂きました。

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Cha-da- :-D  良い感じ♩

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In addition to delicious hot chocolates, they also sell individual chocolate pieces, chocolate bars, cookies and more…! ホットチョコに加えて、粒のチョコレート、板チョコ、クッキー等も販売されています。

Today we had…..
Single shot hot chocolate (alto el sol 65%)
Almond pistachio chocolate
Marzipan chocolate
Crispy praline chocolate
Whisky chocolate truffe
Orange peel chocolate
Chocolate brownie (My favorite!)

【Chocolate Arts HP】

xox
Akemi

 

Hot Chocolate ホットチョコレートのレシピ

  • 30g Chocolate
  • 150g (150ml / 2/3cup) Milk
  • 1 tbsp Earl grey tea
  • Raspberry whipped cream

Since I’ve been in Vancouver, I’ve tried many hot chocolates in town and, unlike Joe, I always like chocolate and tea or chocolate and fruit combinations. So far, my favorite hot chocolate here in Vancouver is the Jasmine flavor from Chocolaterie de la Nouvelle France.

今はバンクーバーにいるので色々なお店のホットチョコを試しています。私はお茶とチョコレートの組み合わせや、フルーツとチョコレートの組み合わせがすきなので、バンクーバーで1番好きなホットチョコはChocolaterie de la Nouvelle Franceのジャスミン茶のホットチョコレートかなぁ。

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Jasmine Tea Hot Chocolate from Chocolaterie de la Nouvelle France

I kind of like the rosemary, mango and almond milk vegan hot chocolate from Cocoa Nymph but I believe that flavor is discontinued. They carry some vegan chocolate though. Maybe I’m going to try to make some.

Cocoa Nymphで頂いたローズマリーとマンゴー、アーモンドミルクで作ったヴィーガンホットチョコレートも美味しかったで す。でもこちらの商品は廃盤になったと思います。ヴィーガンのチョコレートは常に販売していると思います。私も次はヴィーガンのホットチョコレートを作ってみるかもしれません。

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Delicious vegan hot chocolate and chocolate from Cocoa Nymph

xox Akemi

Chocolate Filled Brioches チョコレートコルネのブランケット

I like internet shopping. Well, more like internet window shopping. Yesterday, I found a very unique sleeping bag.

私はインターネットショッピングが結構好きです。それで昨日,偶然とってもユニークなクッションをみつけました。

あけみ

It’s designed to resemble one of the most popular breads in Japan called chococorone. Chococorone is a brioches bread stuffed with chocolate cream. I ate a lot of them when I was in a high school :9 

このクッションはチョココロネをモチーフにした物です。チョココロネと言えば高校生の頃によく食べたなーと懐かしくなりました。

あけみ

This is the real chococorone:)

It mast be very comfortable to sleep in the fluffy delicious chocolate bread :)

こんな美味しそうなデザインのクッションに包まれたら寝心地は最高のはず!笑